歷時(shí)15個(gè)小時(shí)的采摘、清理、驗(yàn)收、預(yù)冷、裝車、記重，5月4日凌晨，由四川省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司6名青年科研人員進(jìn)行全程質(zhì)量把控的4萬余斤新鮮桑葚，成功從涼山州甘洛縣運(yùn)抵位于攀枝花市鹽邊縣的果汁加工廠。這批桑葚將被制成NFC（非濃縮還原）果汁，作為甘洛縣地方特色產(chǎn)品投入市場(chǎng)。

此次桑葚采摘加工由省輕工院食品研究所所長(zhǎng)劉婧瑋率隊(duì)指導(dǎo)，團(tuán)隊(duì)成員從產(chǎn)業(yè)化方案制定、供應(yīng)鏈對(duì)接再到種植基地采摘、加工、上市，現(xiàn)場(chǎng)參與了每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保原料優(yōu)良及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

果桑產(chǎn)業(yè)是甘洛縣的特色產(chǎn)業(yè)，為貫徹落實(shí)四川產(chǎn)業(yè)基金黨委關(guān)于欠發(fā)達(dá)縣域托底性幫扶工作部署，省輕工院聯(lián)合四川融創(chuàng)、旭光科技，圍繞甘洛縣發(fā)展規(guī)劃和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以科研團(tuán)隊(duì)為支撐，就特色農(nóng)產(chǎn)品種植及精深加工開展技術(shù)服務(wù)和幫扶銷售工作，并針對(duì)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造給予專業(yè)支持。

下一步，省輕工院將持續(xù)完善產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，做好特色產(chǎn)品的研發(fā)項(xiàng)目，持續(xù)推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)提能升級(jí)。

（供稿/省輕工院 校對(duì)/王銘驛 編輯/王曉麗 陽(yáng)博）