各比選單位：
我公司因員工就餐需要，現(xiàn)面向市場(chǎng)公開比選采購2023年6月-12月員工食堂承包服務(wù)。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目名稱：達(dá)州上實(shí)環(huán)保有限公司2023年6月-12月員工食堂承包服務(wù)采購項(xiàng)目；
項(xiàng)目地點(diǎn)：達(dá)州市高新區(qū)河市鎮(zhèn)金星村達(dá)州市固體廢物綜合處置中心管理區(qū)綜合樓一樓員工食堂；
采購人：達(dá)州上實(shí)環(huán)保有限公司
用餐人數(shù)：公司在冊(cè)員工112人，外加部分外協(xié)單位人員，預(yù)計(jì)用餐人數(shù)在130人左右；
用餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐5元、午餐11元、晚餐1l元、夜宵5元；早飯、午餐（兩葷兩素、米飯、湯）、晚餐（兩葷兩素、米飯、湯）、夜宵，具體菜單由報(bào)價(jià)人結(jié)合餐標(biāo)情況提供，經(jīng)采購人審核后不定期更新；
二、比選報(bào)價(jià)范圍
2.1承包范圍：全公司員工早、中、晚餐及夜宵的餐飲供應(yīng)，公司對(duì)外接待用餐，零星的節(jié)日會(huì)餐以及經(jīng)本公司同意的屬于我公司協(xié)作單位的餐飲供應(yīng)等，同時(shí)負(fù)責(zé)整個(gè)食堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生及食品衛(wèi)生安全；
2.2承包方式：公司員工工作餐、對(duì)外接待餐、節(jié)日會(huì)餐按實(shí)際消費(fèi)金額進(jìn)行結(jié)算，承包費(fèi)采取按月包干（流水金額+承包補(bǔ)貼，含人工工資、勞保費(fèi)用、加班費(fèi)、交通費(fèi)、管理費(fèi)、稅費(fèi)、勞動(dòng)法規(guī)定的保險(xiǎn)等所有費(fèi)用）；
2.3服務(wù)期限：2023年6月1日-2023年12月31日，具體起始時(shí)間以比選人通知為準(zhǔn)，合同到期后采購人組織相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行考評(píng)，考評(píng)合格后商務(wù)條件不變的情況下可續(xù)簽一年合同；
2.4服務(wù)人數(shù)：不少于3人（主廚1人、幫廚1人、服務(wù)員1人，年齡均不得超過55歲），其中主廚應(yīng)持有廚師資格證，除制作日常員工餐外，具有制作標(biāo)準(zhǔn)工作接待餐的能力。
2.5服務(wù)地點(diǎn)：達(dá)州市高新區(qū)河市鎮(zhèn)金星村達(dá)州市固廢中心垃圾焚燒發(fā)電項(xiàng)目管理區(qū)綜合樓一樓員工食堂。
三、比選單位資格要求
1、在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的法人，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理、餐飲服務(wù)；
2、近三年至今（2020年1月1日至今），在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄、無重大事故、無不良信用記錄（須提供承諾書）；
3、自2020年1月1日以來，連續(xù)三年每年不少于一個(gè)就餐人數(shù)不少于100人的食堂承包服務(wù)業(yè)績(jī)，并且在服務(wù)期限內(nèi)未出現(xiàn)重大的食品安全問題，提供用戶證明及聯(lián)系人或提供合同復(fù)印件；
4、報(bào)價(jià)人需具有食品經(jīng)營(yíng)許可證，擬派遣服務(wù)人員均需持有個(gè)人健康證，主廚需持有廚師資格證。
四、其他相關(guān)事宜
※ 付款方式：承包合同簽訂后，進(jìn)場(chǎng)開展服務(wù)工作前提供人員健康證明和體檢報(bào)告經(jīng)委托方確認(rèn)后進(jìn)場(chǎng)開展工作，甲方每月5日前對(duì)上月人員考勤、服務(wù)考評(píng)（考評(píng)應(yīng)為合格）、流水記錄確認(rèn)后，5個(gè)工作日內(nèi)開具等額增值稅專用發(fā)票，甲方收到發(fā)票確認(rèn)無誤30天內(nèi)支付上月服務(wù)費(fèi)。
責(zé)任劃分：采購方為承包方提供廚房設(shè)備、餐具及場(chǎng)地和宿舍,同時(shí)提供食堂運(yùn)行所需的水、電、天然氣。承包方承擔(dān)所有人員的薪資、安全培訓(xùn)、管理，按照采購方要求負(fù)責(zé)其相關(guān)社會(huì)保障、保險(xiǎn)的購買。承包范圍現(xiàn)場(chǎng)所有的安全責(zé)任、清潔衛(wèi)生由承包方自行承擔(dān)。若承包方服務(wù)不到位導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作受到影響，由承包方承擔(dān)采購方規(guī)定的相應(yīng)責(zé)任，承包方應(yīng)為承包食堂購買食品安全責(zé)任險(xiǎn)（保額不小于100萬元）。
承包報(bào)價(jià)：?jiǎn)T工按餐標(biāo)消費(fèi)流水據(jù)實(shí)進(jìn)行結(jié)算，承包人按承包補(bǔ)貼進(jìn)行報(bào)價(jià)。結(jié)算金額（含稅）=流水金額+承包補(bǔ)貼價(jià)。
采購方式：公開比選。
合同價(jià)格形式：固定總價(jià)包干合同（增值稅發(fā)票稅率：6%）
相關(guān)要求：1、承包方式為報(bào)價(jià)人自行經(jīng)營(yíng)管理，禁止通過掛靠公司或轉(zhuǎn)包行為經(jīng)營(yíng)員工食堂；2、所用食材應(yīng)以季節(jié)性食材為主；3、為了保證食材的新鮮程度和質(zhì)量，所需食材應(yīng)當(dāng)天采購，禁止使用質(zhì)量不合格的食材。
具體評(píng)分細(xì)則詳見附件。
最高限價(jià)：以承包補(bǔ)貼方式進(jìn)行報(bào)價(jià)，承包補(bǔ)貼限價(jià)2.5萬元/月（包括人工費(fèi)、管理費(fèi)、稅費(fèi)等）。
比選截止時(shí)間：2023年6月9日 10:00
比選文件遞交方式：現(xiàn)場(chǎng)遞交或郵寄，要求遞交電子文檔壹份、報(bào)價(jià)資料正本壹份。
比選文件遞交地址：達(dá)州市高新區(qū)河市鎮(zhèn)金星村達(dá)州市固體廢物綜合處置中心生活垃圾焚燒發(fā)電項(xiàng)目管理區(qū)辦公樓二樓綜合部辦公室；郵寄地址：四川省達(dá)州市高新區(qū)河市鎮(zhèn)金星村達(dá)州市固體廢物綜合處置中心。
聯(lián)系人：王磊，聯(lián)系電話：17365551879，郵箱：410290671@qq.com。
※報(bào)價(jià)單位在響應(yīng)后進(jìn)行第一次報(bào)價(jià)，第一次報(bào)價(jià)后可以在二次報(bào)價(jià)截止時(shí)間內(nèi)進(jìn)行第二次報(bào)價(jià)，在比選文件約定的二次報(bào)價(jià)截止時(shí)間后不得更改；第二次報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)有效價(jià)（只報(bào)一次的以第一次為準(zhǔn)），第二次報(bào)價(jià)采用密封形式報(bào)價(jià)，評(píng)標(biāo)時(shí)在監(jiān)督下現(xiàn)場(chǎng)啟封。
※本項(xiàng)目采購信息在中國(guó)招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)及四川上實(shí)生態(tài)環(huán)境有限責(zé)任公司官網(wǎng)同步公開發(fā)布
備注：報(bào)價(jià)表中應(yīng)明確各項(xiàng)報(bào)價(jià)的含稅價(jià)、不含稅價(jià)、稅率、稅金，并注明需開具增值稅專用發(fā)票。
備注：請(qǐng)貴公司報(bào)價(jià)時(shí)一并提供以下資料:
1、證明比選單位為中國(guó)境內(nèi)（不包括香港、澳門、臺(tái)灣地區(qū)）的具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的獨(dú)立法人資格的企業(yè)（須提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章），法定代表人簽字并加蓋公章授權(quán)的委托代理人授權(quán)書；
2、證明比選單位近3年內(nèi)（從2020年1月1日起至今），在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無重大違法記錄、無重大事故（須提供承諾書）；
3、比選單位近3年內(nèi)（從2020年1月1日起至今）承擔(dān)過至少1個(gè)類似項(xiàng)目設(shè)備供貨業(yè)績(jī)；隨報(bào)價(jià)文件提供合同掃描件證明資料（文件中應(yīng)體現(xiàn)項(xiàng)目名稱、合同范圍等信息）；
4、食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件、派遣人員信息表、派遣人員資格證明及健康證明復(fù)印件加蓋公章。
5、報(bào)價(jià)方案需提供暫定一周的員工餐菜譜（含一日四餐）及接待餐標(biāo)準(zhǔn)（按人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提供菜單）。
6、比選單位認(rèn)為有必要提供的其他資料。
